해양부 수산물 요리 경연대회 개최한다
6일 코엑스 서울국제식품산업전 부대행사로 여성어업인․학교급식 영양교사 대상
6일 코엑스 서울국제식품산업전 부대행사로 여성어업인․학교급식 영양교사 대상
우리 수산물 소비를 촉진하고 안전성을 홍보하는 요리대회가 열린다. 해양수산부(장관 윤진숙)는 6일 오후 13시부터 17시까지 서울 코엑스 C홀에서 여성어업인 및 학교급식 수산물 요리 경연대회를 연다.
이번 행사는 어촌지역의 특산 수산물과 학교급식 여건에 적합한 수산물 요리비법을 발굴․홍보함으로써 수산물의 소비촉진과 수요창출을 목적으로 마련되었다. 전국 어촌계 소속 여성어업인과 학교장의 추천을 받은 영양교사 등 각각 15개 팀이 참가하여 신선한 수산물을 재료로 맛과 열정을 담은 수산물 요리를 선보이게 된다.
대상 각 1팀은 해양수산부장관상과 상금 각 200만원이 주어지며, 금․은․동상 각 4팀은 장관상과 상금, 장려상 각 7팀은 수협중앙회장상․어촌어항협회장상과 상금이 수여된다.
이경규 해양부 유통가공과장은 “이번 대회에서 수상한 요리는 그 비법을 다각적인 홍보를 통해 널리 알려 수산물 소비촉진으로 이어갈 계획”이라고 말했다.
