쿠킹아트센타(http://www.foodcodi.or.kr)에서 토탈푸드코디네이터 전문가 과정 모집한다.

푸드코디네이터의 실무 중심의 교육, 식재료의 이해, 매체의 이해, 테이블세팅, 스타일링, 색채와 이미지, 요리수업, FLOWER 등 모두 24회 강좌로 구성되어 있다.

이번 강좌는 3월 23일 개강하며, 6개월 과정으로 매주 금요일 저녁 7:00부터 10:00까지 3시간 동안 강의한다. 다양한 식문화 관련 분야에서 필요로 하는 푸드코디네이터 전문가를 양성하는 과정으로 잡지, 광고, TV 방송, 식품 패키지 등에서 국내 최고의 실력을 자랑하는 강사진과 함께 24회 강좌를 진행한다.

교육대상은 푸드스타일링, 데이블데코레이션 실무를 경험하고자 하는 자/메뉴개발, 요리, 디자인, 색채 등에 관심 있는 자/푸드스타일링 관련 프리랜서/인테리어와 공간연출에 관심 있는 자/일반인도 수강 가능하다.

수업에는 포함되어 있지 않은 현장실습의 기회가 주어져 생생한 현장감을 미리 체험할 수 있으며 한 달에 한 번 이상 특강(선물포장, 페이스페인팅, 와이어공예, 와인 등)이 진행된다.

또한 수강생에게 한식조리사자격증 수업을 식재료비만 내고 무료로 배울 수 있는 기회도 주며, 수료 후 취업, 연수, 프리랜서 활동 지원/평생 회원제 사후관리의 특전도 지원한다.

푸드코디네이터란 푸드를 연출하는 ‘맛 디자이너’/ TV, 영화, 잡지, 광고 등에 음식을 시각적으로 맛깔스럽게 형상화하기 위하여 각양각색의 소품을 활용하는 조형예술과 같은 전문적인 일을 한다.

문의는 02-6273-8577으로 하면 된다.